Die Charakteristiken und Identität der traditionellen Dalmatinischen Küche umarmt Einflusse verschiedener Nachbar Nationen, aber die Kernküche verfügt über einfache, leichte und sparsam gewürzte Speisen. Frischer Fisch und Meerestiere von höchster Qualität, begleitet mit Region typischen Gemüse (Mangold, Artischocken, Olivenöl und Gewürzkräuter) steht hier an oberster Stelle. Unsere Meeres Spezialitäten werden auf Wunsch und mit Beratung von unserem Koch entweder gegrillt, gekocht, in eine Folie verpackt oder in die herrliche Salzkruste vergraben.
Unsere Speise und Weinkarte:
Speisekarte Weinkarte
