Seit dem Jahr 1980 sind wir der Verantwortung verpflichtet ,Ihnen die Region Dalmatien näher zu bringen und ein "Ritual der Tradition" zu beheimaten.
Vorallem durch Fischspeisen, ehrwürdige Boten dalmatinischer Kultur, Charakter und Persönlichkeit, steht der Name BODULO.
Bodulo, ein Kroatischer Ausdruck für jemanden der auf dem Insel wohnt,
präsentiert seit 30 Jahren im 17 Wiener
Gemeinde Bezirk die„Sonne des Südens“ 
auf jedem Teller,
mit Leidenschaft, mit Respekt für Tradition und Erfahrung,
um der internationalen Kulinarik eine dalmatinische Handschrift zu verliehen.